8 Лютого, 2025
Магазини - «Осетрова ферма “Осетр”»

Осетрова ферма “Осетр”: від рибного господарства до ікрового раю

Ще на початку 2000-х років, надихнувшись розповідями батька, Максим Мостовий разом з партнером Сергієм Мешковим вирішили створити нестандартний бізнес у Київській області. Вони відреставрували занедбане водне господарство в містечку Українка та заснували осетрову ферму “Осетр”, яка сьогодні займає 2000 кв.м у водосховищі Трипільської ТЕС.

Ферма, яка змінила ринок ікри

  • Перший урожай чорної ікри підприємці отримали через десять років, тим самим ставши піонерами на українському ринку.
  • Риби, що тут вирощуються, включають стерлядь, сибірського та російського осетра, веслоноса, севрюгу і бестера.
  • У 2020 році на фермі вперше отримали золоту ікру від стерляді-альбіноса, яка вважається найдорожчою у світі.

Відкрита для відвідувачів: цікаві місця та маршрути

Ферма “Осетр” є популярним туристичним об’єктом для тих, хто шукає цікаві місця на карті України. Відвідувачі можуть насолоджуватися екскурсіями та дегустаціями, досліджувати процес вирощування осетрових та навіть планувати 3D-тури, щоб дізнатися більше про цю унікальну ініціативу. Це чудова ідея для автомобільних маршрутів на вихідні або як частина туристичного маршруту Київською областю.

Ікра для світу

Значна частина чорної ікри з ферми “Осетр” експортується до Європи, США та Японії. Це підкреслює її високу якість та унікальність. Підприємство намагається поєднати місцеві традиції з міжнародними стандартами, що робить його особливим об’єктом для дослідження в 2025 році та далі.

Подорожуй, досліджуй і насолоджуйся культурними пам’ятками України. Заплануйте свій візит на осетрову ферму “Осетр” вже сьогодні!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *