Сімейна сироварня “Щедра околиця”: унікальне місце для гурманів
Відкрийте для себе Сімейну сироварню “Щедра околиця”, розташовану біля стародавнього римського укріплення – Траянового валу, в живописному регіоні України. Ця сироварня є справжнім натхненням для всіх, хто шукає цікаві місця на карті та незабутні враження.
Виробництво сиру в сімейному колі
Господарі сироварні, Петро і Галина Курдови, запрошують вас на дегустацію у підвал, де в прохолоді дозрівають сири, що виготовляються за унікальними сімейними рецептами. Відомо, що тут виробляють одні з найбільш витриманих сирів в Україні, деякі з яких дозрівають до трьох років.
Процес виготовлення сиру
З 2016 року подружжя перетворило свою ферму на сироварню, використовуючи молоко власних корів, овець і кіз. Сьогодні вони переробляють до 200 літрів молока щодня та пропонують різноманітні сири з оригінальних заквасок.
Участь у виробництві та екскурсії
Під час екскурсії у вас є можливість не лише насолодитися смаками сиру, а й взяти участь у процесі виготовлення. Це чудова можливість для тих, хто хоче подорожувати та досліджувати традиції сироваріння в Україні.
Обирайте маршрути для незабутніх вражень
Шукаєте ідеї для автомобільних маршрутів? Не пропустіть шанс відвідати “Щедру околицю”, де ви зможете насолодитися не лише сирами, а й природною красою регіону. З місцевими гідами видійшли на цікаві маршрути та 3D-тури, щоб ваші подорожі стали ще більш захоплюючими.
Завітайте на Сімейну сироварню “Щедра околиця” та відкрийте для себе смаки, які дозволять вам відчути суть української гастрономії.
