Гастрономічні пригоди в ресторані Клюква і Брюква
Запрошуємо вас у гастрономічну подорож до ресторану української кухні Клюква і Брюква, де кожна страва — це витвір мистецтва, приготований з любов’ю та дотриманням національних кулінарних традицій.
Локаворізм у кожній страві
Ресторан Клюква і Брюква ґрунтується на принципах локаворізму, забезпечуючи вас смаком та якістю, які неможливо знайти в масових продуктах. Вся їжа готується з сезонних інгредієнтів, закуплених у відповідальних фермерів, що працюють неподалік від Києва.
Унікальні соління та закуски
- Мочені яблука та сливи
- Маринований буряк
- Вінегрет з кількою
- Олів’є з копченою індичкою
- Ракові шийки
Усі соління виготовляються на місці, що надає стравам особливого шарму. У ресторані також самостійно коптять усі продукти, що робить страви ще більш унікальними.
Фірмова страва та десерти
Не пропустіть можливість спробувати котлету по-київськи з пудингом із картоплі та мармеладом з червоної капусти. А для справжніх поціновувачів десертів тут подають гарячий морквяний пиріг з морозивом на ряжанці та сирники з домашнім варенням Клюква і Брюква.
Атмосфера та інтер’єр
Сучасний лофт-інтер’єр ресторану Клюква і Брюква сповнений натуральних матеріалів у приємних оливкових тонах, створює затишну атмосферу, ідеальну для приємного проведення часу з сім’єю чи друзями.
Досліджуйте українську кухню!
Шукаєте куди поїхати в Україні? Ресторан Клюква і Брюква — це не лише смак, а й цікаві маршрути для автомобільних подорожей, 3D-тури та найкращі місцеві гіди. Подорожуй, досліджуй, насолоджуйся кулінарними шедеврами прямо в серці України!
